★カロリー計算・おからの蒸しパンケーキ
昨日掲載のダイエットおからの蒸しパンケーキ・レシピはこちら参照
1日置いて冷めた蒸しパンケーキを再度試食してみました。
試作品2の配合ケーキは冷めても美味しい
試作品2のカロリー計算と、
蒸しパン粉のみで作った場合のカロリ-計算をしてみました~☆
「20120223.xls」をダウンロード
エクセルで作成した表はダウンロードでしかup出来ないので、
抜粋も掲載。
蒸しパン粉200g+おから200g 蒸パン粉400g カロリー比
エネルギー 1129cal 1647cal 69%
たんぱく質 30g 28g 107%
脂質 26g 23g 110%
糖質 5g 0g
炭水化物 166g 329g 50%
蒸しパン粉1:おから1の配合は
蒸しパン粉のみで作る場合に比べて
カロリー31%、炭水化物は50%カットです
5gの糖質分が発生しますが、栄養学上では炭水化物が糖質と繊維分に分かれるので、気にしないことにします。
1/4カットの市販の蒸しパンサイズで約282kcal
1/8カットの市販のcakeサイズで約141kcal
食事制限のみのダイエットは食べたい我慢の連続で、
スィーツなんかとんでもないって雰囲気ですよね。
でも、このレシピカロリーなら、たまにはスィーツを食べても良さそうな気がしませんか
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