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★カロリー計算・おからの蒸しパンケーキ

昨日掲載のダイエットおからの蒸しパンケーキ・レシピはこちら参照
1日置いて冷めた蒸しパンケーキを再度試食してみました。
試作品2の配合ケーキは冷めても美味しいheart04

試作品2のカロリー計算と、
蒸しパン粉のみで作った場合のカロリ-計算をしてみました~☆
「20120223.xls」をダウンロード

エクセルで作成した表はダウンロードでしかup出来ないので、
抜粋も掲載。

    蒸しパン粉200g+おから200g   蒸パン粉400g  カロリー比

エネルギー    1129cal        1647cal      69%
たんぱく質      30g            28g     107%
脂質         26g           23g     110%
糖質           5g           0g    
炭水化物      166g           329g     50%

蒸しパン粉1:おから1の配合は
蒸しパン粉のみで作る場合に比べて
カロリー31%、炭水化物は50%カットですshine
5gの糖質分が発生しますが、栄養学上では炭水化物が糖質と繊維分に分かれるので、気にしないことにします。

1/4カットの市販の蒸しパンサイズで約282kcal
1/8カットの市販のcakeサイズで約141kcal

食事制限のみのダイエットは食べたい我慢の連続で、
スィーツなんかとんでもないannoyって雰囲気ですよね。
でも、このレシピカロリーなら、たまにはスィーツを食べても良さそうな気がしませんかwink

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