★カロリー計算・おからの蒸しパンケーキ

昨日掲載のダイエットおからの蒸しパンケーキ・レシピはこちら参照
１日置いて冷めた蒸しパンケーキを再度試食してみました。
試作品2の配合ケーキは冷めても美味しい

試作品2のｶﾛﾘｰ計算と、
蒸しパン粉のみで作った場合のカロリ－計算をしてみました～☆
「20120223.xls」をダウンロード

エクセルで作成した表はダウンロードでしかup出来ないので、
抜粋も掲載。

  　　蒸しﾊﾟﾝ粉200ｇ+おから200ｇ 　　蒸ﾊﾟﾝ粉400ｇ　　ｶﾛﾘｰ比

エネルギｰ　　　　1129cal　　　　　　　 1647cal    　　69%
たんぱく質　　　 　　30ｇ  　　　　　　 　  28ｇ 　　　　107%
脂質　　　　　　　　　26ｇ 　　　　　　 　　 23ｇ　　　　 110%
糖質  　　　　　　　　　5g　　　　　　　　　 　0g　 　 
炭水化物 　　　　　166ｇ  　　　　　 　　 329ｇ　　　　　50%

蒸しパン粉1：おから1の配合は
蒸しパン粉のみで作る場合に比べて
カロリー31％、炭水化物は50％カットです
5ｇの糖質分が発生しますが、栄養学上では炭水化物が糖質と繊維分に分かれるので、気にしないことにします。

1/4カットの市販の蒸しパンサイズで約282ｋｃａｌ
1/8カットの市販のｃａｋｅサイズで約141ｋｃａｌ

食事制限のみのダイエットは食べたい我慢の連続で、
スィーツなんかとんでもないって雰囲気ですよね。
でも、このレシピカロリーなら、たまにはスィーツを食べても良さそうな気がしませんか

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